Промышленный туризм

Промышленный туризм в России: цифры, лидеры и как заводу открыться

Дмитрий КормишинДанные АСИ «Открытая промышленность»Деловой промтуризмКак открыть завод для гостей

Промышленный туризм означает посещение действующих предприятий, после которого гость понимает, как устроено производство: процессы, технологии, люди. Так его определяет ГОСТ Р ИСО 13810-2016, первый стандарт, выделивший промтуризм в отдельную туристскую услугу. Синонимы, которые встречаются в поиске: индустриальный туризм, производственный туризм, промтуризм.

Большинство текстов о промтуризме написано для туриста: куда сходить с детьми, где дают попробовать шоколад с конвейера. Я смотрю на тему с двух других сторон. Я вожу собственников и управленческие команды на заводы, где можно перенять опыт, и прошёл всероссийскую программу АСИ «Открытая промышленность» по развитию промышленного туризма. Поэтому ниже меньше про маршруты выходного дня и больше про то, зачем открываться заводу и что получает деловой гость.

Группа участников бизнес-миссии в цехе КАМАЗа у баннера «Сохраняя лучшее, создаём будущее»
Деловой гость едет на завод за решением, которое можно забрать к себе

Сколько людей ездит на заводы

Цифры собирает Агентство стратегических инициатив, которое с 2021 года проводит всероссийские акселераторы по промтуризму. В 2022 году предприятия-участники приняли около 800 тысяч гостей, в 2023-м больше миллиона. С 2020 по 2022 год поток вырос втрое. На программе это подают так: каждый сотый россиянин уже побывал на экскурсии на отечественном предприятии.

1 млн+
гостей на предприятиях в 2023 году
×3
рост потока с 2020 по 2022 год
550+
предприятий в программе АСИ
50+
регионов-участников

Среди предприятий программы больше всего пищевых: почти каждое четвёртое. За ними машиностроение, народные художественные промыслы, энергетика и металлургия.

Коротко об истории: мода на двести лет

Экскурсии на производство легко принять за новую моду, но историк архитектуры Айрат Багаутдинов на программе АСИ показывал обратное. Идею водить детей смотреть на труд ремесленников продвигал ещё просветитель Николай Новиков в 1780-х, а устав учебных заведений 1804 года прямо предписывал учителям водить учеников на мельницы и фабрики.

1780–1860-е
Идея Просветители предлагают учить детей на живом производстве вместо книг.
1860–1910-е
Школьные экскурсии Поездки гимназистов на заводы становятся обычной практикой, в Петербурге расписывают объекты по классам.
1918–1991
Расцвет Экскурсии для школьников, рабочих и всех желающих. Иностранные делегации возят по Уралу и Донбассу изучать экономику страны.
1991–2018
Спад Заводы закрываются для гостей, открытыми остаются в основном предприятия лёгкой промышленности.
2016–2022
Новый подъём ГОСТ о промтуризме, «Открой Моспром», экскурсии на ММК и Выксунский металлургический завод, программа АСИ «Открытая промышленность».

Деловые делегации, кстати, тоже не изобретение наших дней. В 1930-х на советские заводы специально возили иностранцев, чтобы показать промышленность вживую. Сегодня тот же формат работает внутри страны: собственники едут к тем, у кого процесс уже налажен.

Кто едет на заводы и за чем

В методике программы АСИ у производственной экскурсии несколько аудиторий, и каждой нужен свой маршрут:

1
Школьники и студентыПрофориентация: завод показывает профессии и ищет будущих сотрудников. Государство поддерживает этот формат стажировками и программами в школах.
2
ТуристыМестные жители и гости региона. Им нужны впечатление, понятный рассказ и дегустация или мастер-класс в конце.
3
Деловые делегацииСобственники и руководители, которые едут перенять опыт: как устроены производственная система, качество, работа с персоналом. Это мой формат, о нём ниже отдельно.
4
Профессиональные покупатели и инвесторыПриезжают проверить, можно ли доверять продукции и процессам, прежде чем подписать контракт.
5
Журналисты и блогерыПресс-туры к поводу: юбилей, запуск линии, отраслевая награда.

Смешивать аудитории на одном маршруте не стоит. Магнитогорский металлургический комбинат держит шесть маршрутов с разными названиями: для детей одни, для взрослых другие, отдельный для людей с ограниченными возможностями.

Зачем это самому заводу

Самый сильный довод я нашёл в исследовании, которое приводили на установочной лекции программы. 90% опрошенных в 30 регионах оценили качество продукции российских предприятий на шесть баллов из десяти. 67% считают предприятия морально устаревшими. Реклама с таким мнением справляется плохо. Один проход по цеху, где работают роботы и висят доски с показателями, справляется лучше.

1
Доверие к продуктуПокупатель, увидевший производство, перестаёт сравнивать вас с импортом по умолчанию.
2
КадрыМолодёжь уезжает из промышленных регионов и не рвётся на завод. Экскурсия и стажировка показывают реальные условия работы лучше вакансии.
3
Имидж региона и компанииСамарская область славится не только Волгой, но и АвтоВАЗом: промышленность становится частью туристического образа территории.
4
Обмен опытомДля делового гостя завод становится учебной площадкой, а для хозяина это аудитория руководителей, связи и взгляд со стороны.
5
Меры поддержкиОткрытые предприятия попадают в региональные стратегии, путеводители и рейтинги, а статистику промтуризма учитывают при оценке работы региональной власти.
Делегация «Лиги эффективности» на кондитерской фабрике «Победа»
Фабрика, которая не боится показать цех конкурентам, уже продала себя

Кто открыт больше всех: лидеры и отрасли

В 2023 году АСИ вместе с Минпромторгом опросило 10 000 сотрудников предприятий из 85 регионов. 76% считают свой завод уже открытым для гостей и делегаций, 90% уверены, что российским предприятиям нужно открываться. По отраслям картина неровная:

Открыты больше других

Народные промыслы и детские товары: 89%. Металлургия: 89%. Машиностроение: 84%. Химия: 83%.

Закрыты больше других

Фармацевтика и медицина: 37%. Инновационные и IT-компании: 46%. Строительные материалы: 59%.

По тем же данным АСИ составило индекс гостеприимства предприятий. Первые места заняли КАО «Азот», ТМК, «Металлоинвест», «Россети Центр», «Газпром» и ММК. Среди регионов впереди Кузбасс, Москва, Московская, Челябинская и Белгородская области. У лидеров есть что показать и в цифрах: «Металлоинвест» принял больше 6,5 тысячи туристов, на «Азот» экскурсии расписаны на месяцы вперёд.

Как заводу открыться для гостей

Методолог программы Наталья Кисельникова, которая посетила больше 250 предприятий в 26 регионах, делит запуск на три этапа. Пересказываю своими словами, с поправками из практики приёма деловых групп.

01
Подготовка
Рабочая встреча, на которую зовут не только PR и HR, но и охрану труда, службу безопасности, профсоюз, молодых специалистов и ветеранов. Здесь решают, для кого экскурсия, как часто, платно или бесплатно, и кто отвечает.
02
Проектирование
Выбор объектов показа и схема маршрута, сбор материала, технологическая карта по ГОСТ Р 50681-2010, контрольный текст, инструкции по безопасности. Экскурсию утверждают после пробного прохода, экскурсоводов допускают приказом.
03
Проведение
Взаимодействие со службами предприятия, инструктаж и средства защиты, работа экскурсовода, интерактив: дегустация, мастер-класс, разбор производственной ситуации.

Формула, которой программа описывает хорошую экскурсию, подходит и для деловой группы: гость должен увидеть, услышать, почувствовать и унести навык. Для делегации собственников навыком становится решение, которое можно внедрить у себя. Как устроить приём такой группы, я подробно разобрал в статье о делегациях на заводе.

Тренер производственной системы КАМАЗа у экрана со слайдом «История производственной системы КАМАЗ»: этапы 2006–2007, 2008–2009 и 2010–2011
Деловой группе показывают путь к результату

Деловой промтуризм: куда едут собственники

Деловой гость выбирает завод иначе, чем турист. Ему нужен не самый известный бренд, а место, где решена его задача: производственная система, стандарты и наставничество, роботизация, работа с отходами. Такие выезды я и собираю.

1
КАМАЗ, Набережные ЧелныПроизводственная система с 2006 года, цеха трёх заводов и фабрика процессов, где бережливому производству учат на тренажёре. [Подробнее о фабрике процессов](/blog/fabrika-processov-kamaz).
2
Кондитерская фабрика «Победа», ЕгорьевскНаставничество, цифровые стандарты операций и бережливое производство на фабрике, которая открыла цеха конкурентам.
3
Сборные туры по регионамНесколько производств за поездку: в Ижевске пять заводов за три дня, в Калуге четыре предприятия, где отходы стали сырьём.

Как выбрать завод под свою задачу, я разбирал в статье об экскурсиях на производство для бизнеса, а живые примеры бережливого производства собраны в обзоре по России.

Слайд на экране: предложение по улучшению с двумя фотографиями «было» и «стало» рабочего места и расчётом эффекта
Деловому гостю показывают расчёт эффекта от улучшения

Бизнес-миссии на производства

КАМАЗ, «Победа», сборные туры по регионам: деловые выезды для собственников и управленческих команд с доступом туда, куда не водят туристов.

Частые вопросы
Что такое промышленный туризм простыми словами?
Поездки на действующие заводы и фабрики, где гостям показывают, как делается продукт, и рассказывают о технологиях и людях. ГОСТ Р ИСО 13810-2016 определяет его как посещения и мероприятия на предприятии, которые помогают понять процессы и секреты производства.
Сколько людей в России ездит на экскурсии на заводы?
По данным АСИ, в 2022 году предприятия-участники программы «Открытая промышленность» приняли около 800 тысяч человек, в 2023 году больше миллиона. С 2020 по 2022 год поток вырос втрое.
Чем деловой промышленный туризм отличается от обычного?
Турист едет за впечатлением, деловой гость ищет решение для своей компании. Делегации собственников показывают систему управления: доски показателей, стандарты, работу с браком и предложениями сотрудников, и дают поговорить с теми, кто внедрял изменения.
Какие предприятия в России больше всего открыты для гостей?
В индексе гостеприимства АСИ первые места у КАО «Азот», ТМК, «Металлоинвеста», «Россети Центр», «Газпрома» и ММК. Самые открытые отрасли: народные промыслы, детские товары и металлургия. Самые закрытые: фармацевтика и IT.
Как заводу начать принимать экскурсии?
Собрать рабочую группу с охраной труда, безопасностью, PR, HR и ветеранами, выбрать аудиторию, составить маршрут и технологическую карту по ГОСТ Р 50681-2010, написать контрольный текст и инструкции по безопасности, провести пробную экскурсию и утвердить её приказом.
Индустриальный и промышленный туризм: одно и то же?
Да, это синонимы. Иногда индустриальным называют и посещение бывших заводов, превращённых в музеи и общественные пространства, но в стандартах и программах АСИ используется термин «промышленный туризм».
Источники
  1. 01Всероссийская образовательная программа АСИ «Открытая промышленность»: лекции С. Рыжова (цели и масштаб программы), А. Багаутдинова (история промтуризма), Н. Кисельниковой (проектирование экскурсии), модуль «Экосистема промышленного туризма».
  2. 02АСИ, исследование «Промлюди»: опрос 10 000 сотрудников предприятий из 85 регионов, июнь–ноябрь 2023, индекс гостеприимства предприятий.
  3. 03ГОСТ Р ИСО 13810-2016 «Услуги туристические. Промышленный туризм. Предоставление услуг».
  4. 04ГОСТ Р 50681-2010 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг».
  5. 05Каталог бизнес-миссий «Лиги эффективности» на производства.
Полезна ли статья?
Бизнес-миссии

Увидеть такие компании вживую

Мы разбираем сильные компании не по статьям, а на выезде — с собственниками, цифрами и доступом за кулисы. Оставьте заявку или напишите в Telegram.