«Чиббис» вырос на 24%, а заказов прибавилось на 7%

Сервис доставки еды раскрыл цифры девяти месяцев. Оборот растёт втрое быстрее числа заказов: рост держится на чеке и на доле самого сервиса. Собственнику кафе это повод посчитать, сколько он отдаёт агрегатору.

«Чиббис» 23 октября опубликовал итоги января–сентября. Оборот сервиса вырос на 24%, до 5,2 млрд рублей. Выручка самого сервиса прибавила 35%. Заказов стало 3,1 млн против 2,9 млн годом раньше, это около 7%.

Остальной рост дал чек. Средний заказ подорожал на 14%, с 1459 до 1663 рублей. Пользователей стало 4,1 млн вместо 3,5 млн. Если поделить одно на другое, на каждого пользователя пришлось меньше заказов, чем год назад. Это мой расчёт, сервис его не приводит.

Ресторанов-партнёров по-прежнему около 13 тысяч. Новые сети (Farfor, «Милано», «Папа Джонс» и другие) подключились, часть заведений ушла, и счёт остался на месте. Географию сервис расширил на 20 городов, теперь их больше 230. В августе запустили доставку продуктов из «ВкусВилла» и «Магнита».

Самая интересная строка в отчёте про выручку. Она растёт быстрее оборота: 35% против 24%. Значит, с каждого рубля заказа сервис оставляет себе больше, чем год назад. Комиссию сервис не раскрывает, и это мой вывод из двух цифр. Структура спроса тоже видна: суши и роллы дают 43% заказов, пицца 18%, бургеры 7%.

Сервис называет и оборот, и число заказов, поэтому разрыв между ними виден без догадок. Он говорит больше, чем сам рост.

Что взять собственнику

Возьмите выгрузку агрегатора за год и разложите выручку на число заказов и средний чек. Затем посчитайте, какую долю оборота вы отдали площадке тогда и сейчас. Если заказов почти не прибавилось, а комиссия выросла, рост площадки оплачиваете вы. Тот же разрыв между ростом сети и ростом точки видно в ежемесячных отчётах «Додо».